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FAQ zu lebensmittelzugelassenen Kunststofffässern

Sie entsprechen einschlägigen Lebensmittelkontaktvorschriften und sind so ausgelegt, dass keine schädlichen Stoffe ins Füllgut übergehen.

Zum Beispiel Öl, Aromen, Essenzen, Sirup oder andere flüssige und feste Lebensmittel.

Häufig wird die Farbe natur oder blau gewählt, um den Inhalt zu unterscheiden und Lichtschutz bzw. Sichtbarkeit des Füllstandes zu beeinflussen.

Ja, Reinigung und ggf. Desinfektion nach HACCP- oder internen Hygienestandards sind üblich.

Für Lebensmittel eignen sich ausschließlich Kunststofffässer mit ausdrücklich ausgewiesener Lebensmittelzulassung. Die Fässer sollten aus einem geeigneten, lebensmittelechten Kunststoff wie HDPE bestehen und über einen passenden Verschluss sowie eine geeignete Dichtung verfügen.

Bei der Auswahl kommt es außerdem darauf an, ob Sie flüssige Lebensmittel, Schüttgüter oder pastöse Produkte lagern möchten. Auf faesser.de finden Sie lebensmittelzugelassene Kunststofffässer in verschiedenen Größen und Bauformen.

Für Trinkwasser sollten Sie nur Kunststofffässer verwenden, deren Eignung für Trinkwasser ausdrücklich bestätigt ist. Eine allgemeine Lebensmittelzulassung reicht dafür nicht automatisch aus. Entscheidend sind die konkrete Herstellerfreigabe, das Material, die Dichtungen, der Verschluss und der hygienische Zustand des Behälters.

Gebrauchte Fässer oder IBC-Container sollten Sie für Trinkwasser nur einsetzen, wenn ihre Vorgeschichte, Reinigung und Zulassung eindeutig dokumentiert sind. Wenn Sie Trinkwasser lagern möchten, lassen Sie sich vor dem Kauf zur passenden Ausführung beraten.